História da pizza: conheça as principais curiosidades

Hoje vamos contar sobre a história da pizza. Afinal, existem diferentes curiosidades sobre a pizza na história do mundo. Você vai terminar este texto sabendo muito sobre o seu alimento favorito. Mais legal que isso, na próxima vez que pedir um combo para dividir com a galera, vai ter bastante conteúdo para compartilhar. Então, vamos lá?

Primeiros marcos da história da pizza

O prato é tão maravilhoso que, na história da pizza, diferentes culturas afirmam ter criado a primeira de todas. Uma comida similar foi preparada primeiro na era Neolítica. Os nomes variavam. Mas uma massa assada com diferentes toppings já era encontrada pelo mundo desde aquela época. Entretanto, foi em Nápoles que a primeira pizza de verdade foi preparada, nos anos de 1600. A ideia é que fosse vendido para que as pessoas comprassem suas fatias e comessem por seus caminhos. O que levou a uma mudança nos hábitos alimentares dos italianos.
A popularidade aumentou quando alguns membros da realeza se apaixonaram pela pizza. Os responsáveis foram o Rei Umberto I e a Rainha Margherita, enquanto eles visitavam a cidade de Nápoles em 1889. Eles queriam conhecer a culinária local. Foi então que o pizzaiolo Raffaele Esposito preparou três opções diferentes. Uma delas feita com molho de tomate, muçarela e manjericão – para homenagear a bandeira italiana. A rainha ficou encantada, por este motivo que este sabor de pizza recebe o seu nome.

Pizza se torna mais popular pelo mundo

Os reis italianos tiveram um grande papel na popularização da pizza. Contudo, ela se limitava à Itália. A primeira pizzaria nos Estados Unidos foi aberta em 1905, por Gennaro Lombardi. Sua loja era em Manhattan. Pouquíssimo tempo depois, em 1910, o Brasil ganhou sua primeira pizzaria, no bairro do Brás, em São Paulo. Esse alcance maior da pizza se deu porque os italianos estavam emigrando para as américas em busca de melhores empregos. Com isso, na busca por uma fonte de renda, alguns abriam suas pizzarias.

História da pizza delivery

A moda começou nos Estados Unidos. Após a Segunda Guerra Mundial, os soldados estavam famintos e com vontade de seus pratos favoritos. Entretanto, nem todos poderiam ir até as suas pizzarias favoritas. Foi então que uma loja da cidade de Nova Iorque começou a oferecer o serviço de levar as pizzas. Elas eram armazenadas em containers e transportadas. O delivery mais parecido com o que conhecemos hoje surgiu em Los Angeles alguns anos depois.
Desde então, a praticidade para pedir pizza só aumentou. Não só isso, a qualidade, a segurança na entrega e agilidade também. O que é trabalho de aprimoramento de muitos anos de história da pizza.

História da Pizza no Brasil

Como dissemos anteriormente, a primeira pizzaria foi aberta no Brasil em 1910, com os imigrantes italianos. O bairro para essa recepção foi o Brás, na cidade de São Paulo. Contudo, no início, os brasileiros não haviam aderido tão bem o novo alimento. Só a partir de 1950 que o prato se tornou popular por todo o país. Hoje, a pizza é parte da cultura brasileira. Para se ter noção, o país produz um milhão de pizzas por dia e o estado de SP é responsável por mais da metade disso. Outro fato interessante é que a cidade de São Paulo é a segunda cidade que mais consome pizza no mundo, perdendo apenas para Nova Iorque. É tanto amor que, desde 1985, temos um dia especial: dia 10 de julho é comemorado o dia da pizza.
E aí, o que achou? Muita coisa bacana, não é mesmo? Não sei você, mas eu fiquei com uma vontade de comer uma pizza marguerita bem quentinha…. Conte o que achou do texto nos comentários e faça o seu pedido de pizza pelo app da Pizza Prime.
 
Fontes:
https://www.tripsavvy.com/history-of-pizza-1329091
https://www.historytoday.com/alexander-lee/history-pizza
http://www.pizzafacts.net/pizza-history/first-pizzas-first-pizzerias/
http://www.rankbrasil.com.br/Recordes/Materias/067D/Primeira_Pizzaria_Do_Brasil
https://www.indiatimes.com/culture/food/the-history-of-the-pizza-and-how-it-reached-the-shores-of-every-country-in-the-world-249428.html