fbpx

Franquias de alimentação que você ainda não conhece

Na hora de escolher uma franquia para ingressar, muitos empreendedores optam por fugir das grandes marcas e dar preferência para aquelas que são menos conhecidas no mercado, pois por serem novidade, podem gerar curiosidade e atrair ainda mais clientes.

Isso acontece especialmente nas franquias de alimentação, visto que quanto mais inéditos os produtos comercializados na rede, mas eles podem ter chance de conquistar clientes e fazer sucesso.

Há diversas redes assim no mercado de franchising, e os empreendedores podem encontrar opção com os valores de aportes variados. Basta encontrar aquele que melhor atende o seu bolso e as suas expectativas!

? Confira também: 100 opções de franquias baratas (a partir de R$ 699)

Dentre as vantagens de investir em uma franquia de alimentação que ainda não é conhecida em todo o Brasil, está o fato da concorrência local ser menor e haver muito espaço para a expansão

Confira abaixo mais de 30 opções de franquias do segmento de alimentação que tem menos 100 unidades pelo país e têm potencial para abrir muitas franquias nos próximos anos:

1
A Yakitai é uma rede de alimentação especializada em pratos orientais, como yakisoba (que é o carro-chefe), frango frito crocante, frango xadrez, hot roll, entre outros. O modelo de operação é 100% delivery, tem operação simplificada e funciona com apenas 4 funcionários.

Investimento: R$ 99.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 8 até 12 meses

2
O Exagerado Fried Chicken é uma rede que nasceu com o intuito de comercializar frango frito com o tempero e o corte mais apreciado pelos brasileiros, respeitando a cultura regional. A franqueadora tem como carro chefe os combos de frango frito servidos em baldes e os hamburgers de frango.

Investimento: R$ 89.900 até R$ 179.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 18 até 30 meses

3
O que comer, Fernando? é uma marca fundada pelo experiente grupo ATW Delivery Brands (também criador do N1 Chicken) que tem como foco oferecer opções de almoço. A rede que tem um modelo de atuação delivery em dark kitchen, traz em seu cardápio diversas opções de comidas brasileiras como baião de dois, virado a paulista, feijoada e também comidas internacionais!

Investimento: R$ 199.000
Faturamento: R$ 140.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses

4
O Mr. Fritz tem um modelo de restaurante de frango frito diferente de todos que existem. Além do frango, que é empanado com uma farinha que contém 17 especiarias e é muito saborosa, as unidades oferecem acompanhamentos e drinks e têm um layout moderno e aconchegante. São dois modelos de franquia: balcão + delivery, e restaurante com atendimento no balcão + delivery. Atualmente, a marca está presente em 10 estados no Norte, Sul, Leste e Oeste do país.

Investimento: R$ 43.000 até R$ 80.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses

5
A MyCookies é uma rede de alimentação especializada na produção de cookies artesanais recheados e outros derivados dos cookies, como cookie com sorvete, sanduba, sandubão, sandubinha. A franqueadora também possui em seu cardápio opções como brownies, brookies (brownie + cookies), sorvetes, bebidas quentes e geladas.

Investimento: R$ 131.000 até R$ 194.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 50.000
Prazo de Retorno: 14 meses

6
A Pepê é uma rede especializada em alimentação saudável. O cardápio conta com sanduíches, salgados, bowls, petiscos, bebidas e sobremesas. Fundada pelo campeão mundial de vôo livre Pedro Paulo Lopes, hoje a marca faz parte da Foodsbrands.

Investimento: R$ 90.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 meses

7
Buscando expansão nacional, a FastCook oferece opções de comida caseira via delivery. A proposta é trabalhar com cardápios diferenciados todos os dias da semana, com opções light e vegetariana.

Investimento: R$ 100.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 18 meses

8
A Co.WOK é uma franquia especializada em culinária asiática. A rede oferece produtos frescos e genuinamente asiáticos, em um modelo de fast food que busca proporcionar praticidade no dia a dia dos clientes. Os restaurantes também atendem pedidos delivery.

Investimento: R$ 200.000 até R$ 360.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

9
Há mais de uma década atuando no segmento de alimentação, a Top Frozen Açaí é especializada na produção e venda de creme de açaí no estado frozen, com acompanhamentos diversos. Os franqueados operam modelo de negócio compacto, em formato loja ou quiosque.

Investimento: R$ 130.000 até R$ 220.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

10
A Macis é uma rede de franquias de pizzaria, que aposta na produção de pizzas gourmet e calzones para conquista do paladar dos clientes. Os franqueados encontram dois modelos de negócio, para atuação em formato container. Os valores de investimento partem de 110 mil reais, com faturamento a partir de 60 mil reais e lucratividade média de 17%.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 19 meses

11
A Minni é uma rede de franquias de alimentação especializada em cafés, bolos e doces. A marca atua com modelos compactos, de minilojas, carrinhos ou quiosques. A marca é parte da holding que administra o Sterna Café.

Investimento: R$ 80.750 até R$ 149.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses

12
Especialista em alimentação saudável, a Vida Leve oferece aos clientes opções de produtos naturais e a granel. O mix de produtos também inclui suplementos, nutracêuticos, sem glúten, sem lactose, sem açúcar, orgânicos, vegetarianos e veganos, e pratos prontos fitness. Criada em 2015, a marca é parte da Zanetti Franchising, detentora de outras 10 marcas.

Investimento: R$ 20.000 até R$ 125.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 12 meses

13
A Mania de Churrasco é uma rede de restaurantes especialista em churrasco. Com foco de expansão em shopping centers, as unidades de franquias podem ser de dois tipos: Buffet Express e Prime Steak House. O cardápio inclui carnes, pizzas, porções, hambúrgueres, cervejas e outras bebidas.

Investimento: R$ 1.000.000
Faturamento: R$ 250.000
Prazo de Retorno: 30 até 36 meses

14
A Melt & Co é uma empresa do setor de alimentos e sobremesas self service com sede em Curitiba (PR). A rede trabalha com sorvetes, açaí e fondue de chocolate e o investimento inicial parte de R$ 109 mil. O retorno também é rápido, estimado para 12 a 24 meses. A média de faturamento mensal é de R$ 35 mil com taxa de lucro de 30%.

Investimento: R$ 109.000 até R$ 150.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses

15
A Frutas e Sabores se estrutura no mercado como uma rede de franquias de restaurantes, com foco em alimentação saudável. Os clientes encontram cardápio completo, que leva em sua base alimentos frescos e muitas frutas. Aos investidores, a marca oferece um modelo de negócio para pontos de rua ou shopping, com lucratividade entre 10% e 24%.

Investimento: R$ 138.282
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses

16
Fundado em 2018, o Fritados é uma marca especializada em frango frito crocante comercializado por delivery. A primeira unidade da rede foi estabelecida em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro, e foi um sucesso de vendas já no primeiro mês. Com o sucesso, expandiu para a atuação em franquias em seu segundo ano de operação.

Investimento: R$ 76.000 até R$ 91.000
Faturamento:R$ 52.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses

17
A Chope do Mestre traz a proposta de revolucionar o mercado de consumo de cervejas especiais. A marca oferece aos clientes cervejas artesanais, vendidas a preços acessíveis, acompanhadas de petiscos de qualidade. O modelo de negócio é em formato quiosque, de fácil operação e gerenciamento.

Investimento: R$ 170.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

18
A Dulc Croc é uma microfranquia de confeitaria gourmet. O portfólio da rede conta com receitas de cookies, brownies, bolos, cupcakes e doces artesanais que podem ser preparados pelo franqueado em casa. As vendas são feitas por delivery e encomendas.

Investimento: R$ 3.500
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses

19
Atendendo a um mercado de alta demanda, o Alô Madruga é uma rede de lojas de conveniência com especialidade em atendimento delivery. As lojas contam com um amplo mix de produtos e operação simplificada, com modelo de negócio de alta rentabilidade. Para tornar-se franqueado, o investimento parte de 200 mil reais.

Investimento: R$ 170.000 até R$ 290.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

20
A Café MAEG é uma marca da Agropecuária Santa Ignes, que pertence ao grupo de empresas Fontanillas Group, fundado em 1988. A rede que possui um modelo de negócio móvel, enxuto e de baixo investimento, sempre teve o café como seu principal produto, possuindo inclusive certificações internacionais de qualidade.

Investimento: R$ 6.987
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 12 meses

21
A Docas Açaí é uma rede de franquias que busca atuação diferenciada no mercado de açaí: atacado, varejo ou atendimento ao consumidor final. Os clientes encontram opções de cremes de açaí, polpas de frutas, milkshakes e sorvetes. Os franqueados atuam em modelo único de negócio, com investimento total de 160 mil reais.

Investimento: R$ 160.000
Faturamento: R$ 65.000
Prazo de Retorno: 15 até 24 meses

22
A La Churreria Gourmet é especializada na produção e venda de churros. Os clientes encontram mix variado de sabores, complementos e recheios que transformam em única a experiência de degustação da sobremesa. O modelo de franquia pode ser de quiosque, loja ou container e deve ser instalado em locais com grande fluxo de pessoas.

Investimento: R$ 65.000
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses

23
A Bolos da Fazenda trabalha especialmente com bolos caseiros. O cardápio também traz opções de bolos sem açúcar, integrais, salgados e tortas doces – ao todo, são mais de 40 opções de sabores de bolos no menu da marca. As franquias podem ser instaladas em cidades a partir de 80 mil habitantes.

Investimento: R$ 98.000 até R$ 110.000
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 1 até 36 meses

24
O Açougue Vegano é uma rede especializada na venda de produtos 100% veganos de fabricação própria. O cardápio oferece uma ampla gama de refeições, lanches e sobremesas, que podem ser servidos no local ou vendidos congelados. As franquias podem ser de quiosque de shopping ou loja de rua.

Investimento: R$ 160.000 até R$ 300.000
Faturamento: R$ 80.000 a R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

25
Famosa no mundo inteiro pelos tradicionais alfajores, a Havanna chegou ao Brasil em 2006 e começou a expansão por franquias no país em 2014. Atualmente, a Havanna oferece três diferentes modelos de negócio aos investidores: loja, café quiosque e quiosque pop up.

Investimento: R$ 320.000 até R$ 440.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

26
A Amiste Café trabalha com máquinas de bebidas quentes, operando com franquias de cafeterias e locação de máquinas em empresas e estabelecimentos comerciais. A rede conta com insumos e cafés em linhas exclusivas. Além das vending machines de bebidas, a rede também conta com uma máquina de snacks.

Investimento: R$ 290.000 até R$ 500.000
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 30 até 40 meses

27
Com a proposta de oferecer opções de alimentação saudável de forma prática e acessível, a Flow Fresh To Go tem no cardápio opções de sucos, sanduíches, tapiocas, açaí, milk shakes, wraps e outros produtos saudáveis. As franquias podem ser de loja ou quiosque.

Investimento: R$ 107.000 até R$ 258.000
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 16 até 33 meses

28
O Busger é uma rede de hambúrgueres que nasceu em 2015 e funciona de uma forma inovadora no segmento da alimentação, pois suas cozinhas são a bordo de ônibus antigos. O principal intuito da rede é combinar a experiência da comida de rua com o conforto das lanchonetes tradicionais.

Investimento: R$ 500.000 até R$ 550.000
Faturamento: R$ 170.000 a R$ 300.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

29
A Bolos da Vovó tem mais de 20 opções de sabores de bolos caseiros, além de trazer opções veganas, sem glúten, fitness e diet. O mix de produtos conta também com pudim, diferentes sabores de cuca, pães e tortas salgadas. As franquias são de loja, pedindo espaço a partir de 50 m² para instalação, e também operam com atendimento via delivery.

Investimento: R$ 135.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 15 até 24 meses

30
O carro chefe do cardápio da Balanceado é a salada personalizada: o cliente pode montar sua salada com até oito itens, escolhendo a partir de cerca de 30 opções de folhas, proteínas, grãos, legumes, verduras e carboidratos. O mix de produtos inclui também opções de saladas prontas, wraps, sanduíches, carnes grelhadas e cremes.

Investimento: R$ 380.000 até R$ 800.000
Faturamento: R$ 110.000
Prazo de Retorno: 20 até 30 meses

31
A La Coxinha oferece aos franqueados um modelo de negócio com maturidade de mercado com grande aceitação dos consumidores. A rede é especializada na produção e venda de hambúrgueres, pizzas, pratos executivos, salgados fritos e de outros lanches, e disponibiliza modelo de loja completa, com lucratividade média de 20%.

Investimento: R$ 145.000
Faturamento:
R$ 65.000
Prazo de Retorno: 19 meses

32
O Bar do Urso é uma franquia da Cervejaria Colorado, empresa fundada em 1996 com foco em cervejas que possuem ingredientes tipicamente brasileiros, como a rapadura. São três modelos de franquias disponíveis: bar de rua, quiosque e container. Além das cervejas, as unidades também contam com produtos de merchandising da cervejaria e petiscos.

Investimento: R$ 180.000 até R$ 300.000
Faturamento: R$ 57.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

33
A Pizza Prime é uma rede de franquias de pizzaria que investe em variedade de sabores regionais e ingredientes selecionados, além de trazer no cardápio opções veganas e pizzas doces. O modelo de negócio promete operação simplificada e a franqueadora conta com fornecedores homologados para agilizar a implantação.

Investimento: R$ 255.000
Faturamento: R$ 145.000
Prazo de Retorno: 20 até 24 meses

34
Desde os anos 30 no plantio e comércio de batatas, a família fundadora da Batata Show no Cone criou um negócio de venda de batata fritas no cone com o intuito de fornecer produtos de qualidade e com preço acessível.

Investimento: R$ 93.009 até R$ 123.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 18 meses

35
A Armazém Fit Store conta com um mix de produtos de mais de 1,2 mil itens, incluindo produtos a granel, shakes, snacks, temperos, doces lowcarb – tudo com foco em alimentação saudável. A rede trabalha com modelos de loja (de rua e de shopping) e quiosque.

Investimento: R$ 158.970 até R$ 365.224
Faturamento: R$ 65.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses

É importante lembrar que não ter uma rede de franquias enorme não significa que as franquias acima são inexperientes. Na verdade, muitas companhias têm pouco tempo no franchising, mas acumulam anos de tradição como negócios próprios.

Além disso, existem redes de franquias que preferem crescer de forma mais gradual para garantir a qualidade no atendimento ao franqueado e escolher bem onde será o próximo alvo da expansão.

Ou seja, investir em uma dessas marcas pode ser uma boa oportunidade para quem quer fugir de franquias que já têm centenas de unidades e, talvez, não tenham tanto espaço para novos empreendedores.

Essas franquias também costumam oferecer produtos diferentes, inovadores e com foco em nichos que não são explorados pelas gigantes do franchising, o que pode ser um excelente caminho para quem quer abrir um negócio na área da alimentação.

As franquias de alimentação conquistaram bons números de faturamento nos últimos anos e sempre são destaque.

Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), em 2021 as franquias de alimentação – comércio e distribuição conseguiram um faturamento de R$ 10,9 bilhões. Isso representa uma elevação de 12,5% em comparação a 2020.

Já as redes que se enquadram no segmento de alimentação – foodservice tiveram um faturamento de R$ 32,7 bilhões, ou seja, 5,2% a mais do que no mesmo período de 2020.

É notório que essas empresas estão criando estratégias e aproveitando esse novo cenário de flexibilização dos protocolos de disseminação do coronavírus. Ou seja, certamente, os investidores desse ramo terão um mercado crescente e repleto de oportunidades para aproveitar.

Em relação aos setores que estão em alta em 2022, as melhores opções são aquelas que oferecem produtos que atendem aos seguintes critérios:

Benefícios para a saúde física e emocional

No pós-pandemia, as pessoas passaram a se preocupar ainda mais com os benefícios que os alimentos oferecem para a sua saúde. Portanto, ingressar em uma franquia que observa esse comportamento e consegue suprir essa demanda é uma alternativa interessante para o investidor.

Destacam-se aqui as franquias de alimentação saudável, bem como as marcas de suplementos alimentares e vitaminas.

Dê olho no delivery

É inegável o quanto o delivery cresceu no Brasil nos últimos anos. Hoje, essa alternativa de consumo está muito mais presente no dia a dia dos consumidores brasileiros, e isso não deve mudar.

Pensando nisso, é interessante considerar as redes que possuem estratégias nesse sentido e saibam como utilizar o delivery à favor do crescimento das suas unidades.

Produtos com preços acessíveis

Outro nicho das franquias de alimentação que deve ganhar a atenção dos consumidores são aquelas que oferecem em seu cardápio opções com preços acessíveis.

Diante da crise econômica e do alto índice de desemprego, refeições baratas, práticas e gostosas devem ganhar a preferência de muitos clientes.

Comidas vegetarianas e veganas

Um dos movimentos que mais está impactando o mercado alimentício é o crescimento de pessoas que optam por comidas veganas (sem nenhum insumo de origem animal) e vegetarianas (sem carne).

Segundo pesquisa do Ibope, atualmente 47% de brasileiros tiraram ou reduziram o consumo de carne da sua alimentação. De acordo com o estudo, além do preço elevado desse alimento ser uma dificuldade, a mudança nos hábitos alimentares também contribuiu muito para esse cenário.

Quer investir em franquias de alimentação? Aproveite e confira mais opções de franquias!

Fonte:
Guia Franquias de Sucesso – Home – SP – Online – 28/03/2022

SUBIR